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聖ストマックのお食事


先日、光栄なことに侍従長殿より

聖ストマックの称号を頂きました。


私の活動源は  !!!!!!


年をとって、精進料理のような生活になる前に

体に悪かろうが、カロリーが高かろうが

知ったこっちゃ無い!!!

食べたい物を(おいしければなおいい)たらふく食べて

思い残すことが無いようにしておかなければいけないのです!!!



昨日、カリフラワーを買ったことを覚えていらっしゃいますか??

カリフラワー(ブロッコリーもね)は私の好物の一つです。

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家に帰ってすぐに塩茹でしておきました。




今日のお昼は とっても簡単 

ペン型パスタのカリフラワー和え!!Penne con Cavolfiore


1.カリフラワーを塩茹でする

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2.カリフラワーを細かくする

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3.フライパンにオリーブオイルをいれ、ニンニク一片を入れて香りをつける。

※ニンニクは香り付けだけで、香りがついたら出しちゃいました。

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4.細かくしたカリフラワーをいれる

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5.パスタに絡みつきやすいように、フォークでつぶす。※潰し過ぎないように!

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6.塩コショウで味付け


7.パスタをぶち込む。パスタによく絡める

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できあがり~~

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なんか量多すぎた・・・・まいっか。



食材の味を生かしたお料理でした~~ 簡単うまうま。。。


付け合せには昨日と具材は同じサラダ。

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アモーレ国の一般家庭では、ドレッシングなるものは一切使いません。

味付けは


塩・オリーブオイル・バルサミコ酢(もしくはワインビネガー)・こしょう(好みで)

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以前このバルサミコ酢を友人から頂いたのですが

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おいしい!!!

わたしのバルサミコ観が変わりました!!

これを食べれば、スーパーで買ったようなバルサミコは食べれない!!



年代物のバルサミコはやはり高い・・・・・・

一度食べてみたいな~~


食後のおやつは モンブラン 最近のマイブーム

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今日も完食完食 おいしかった~


夕飯何にしようかな~~~

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うっきゃぁ。私、バルサミコ、オリーブオイル大好き。
わたくし、料理の腕が無く、素材の味いかしのお料理が大好きなモンで、基本調味料は、吟味するタイプです。
美味しいオリーブオイルに出会った時は、びっくらこきましたモン。それと、岩塩だけで、結構OK.あ、ニンニクも大好き~。
年代モノのバルサミコも美味しいんでしょうね。日本で、チョイ高レベルでも、すきですが・・・
はぁ、小腹空いてきたわww

カリフラワーのパスタおいしそう!
今、とあるデパートでイタリア展やってるのですが、
ちょっとしょぼかったです。
バルサミコ年代物はやっぱりおいしいのですね!

カリフラワー!美味しそう!なるほど、
そういうパスタの食べ方があったんですね。
今度安かったらやってみようかな。
ドレッシングもやたら美味しそうだなって
思ったんですよー。バルサミコ使うのかぁ!
バルサミコって使いきれないんですよねー。

それにしても今日もたくさん食べましたな!
いいことです!

そうそう!食は大事ですよねぇ~
私はどちらかというと食べられれば何でも良いタイプなんですけど
でも美味しそうなものを見るのは好きなんです
あれ?変???
パスタ美味しそうですねぇ~
こんな食べ方があるとは知りませんでした。
今度やってみます。
モンブランも美味しそう~
食べたくなってきた~!!!そろそろ夕飯にしようかな?

食は大事な事だもの!
食ってなんぼ!だよね^^;
歳とってもデザートだけは別腹なのよね(笑)

■ 簡単うまうまが・・・

一番よね♪

シンプルな物が美味しいって事は、素材がいいって事ですから・・・
凝ったソースとかもいいけど、自分で作るのは
手抜き(それを言っては!)で、旨いのが一番♪

いつかローマに行ったら、美味しいバルサミコ酢、ご馳走してね!!!

食べてすぐに次の食事の事を考えるって、なかなか無いですよ~!
さすがストマック大王!!
(あれ?違った?)
カリフラワー、私も大好きです。
パスタと合わせようと思った事はないけど、これは旨そう!!
でも、私はニンニクも大好きだから入れたままかな?
お腹すいてきたわ~!

カリフラワー、昨日拝見して、おいしそうだなぁ、
でもこっちじゃ高いしなぁと思ってたんですよ。
200円くらいで買えますか。こっちだと300円かなぁ。
おいしいですよね。
私はグラタンやキッシュにするのが好きです。

食が趣味というのはとてもいいことですよね。
おいしいモノを食べていれば、心の健康も保たれると信じています。
バルサミコ、スーパーのはまずいよね…。
うちの冷蔵庫にあるのも、あまりおいしくない…。(でももったいないから使うけど)

素晴らしい!!
そのお考えには賛同にございます。
これは美味しそうです。
でもなぁ、そのようなバルサミコ、売ってないなぁ。
ましてやここはニコライブルクだし....。

ちと、食べすぎのような?・・・・

いくら、太りにくい東洋人でも ちょっと心配な量。

でも、おいしければ たべちゃうよねぇv-411

今度試してみよう。

この組み合わせは、試したことがなかった。

パスタは、ペンネ?かな?

よーし、つくるぞーぉv-91

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プロフィール

アモーレ国の住人

Author:アモーレ国の住人
居住地(寄生地):ローマ(伊)
性別:一応女
年齢:ご想像にお任せ

2006年4月からイタリアに住んでいます。ようやくイタリア人たるものが分かってきた今日この頃・・・日々お勉強の毎日でございます。

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